1. Chuẩn bị
Tổ yến sạch : 10g
Gạo nếp 20g
Gạo tẻ: 10g
Thịt gà: 30g
Cà rốt, gừng, mắm muối

2. Cách nấu cháo gà yến sào
Bước 1: Làm sạch tổ yến, ngâm trong nước lạnh khoảng 1h để tổ yến nở đến vừa phải, không nên để yến nở quá lâu vì sợi yến có thể bị nát.
Bước 2: Làm sạch gà cho vào luộc, đến khi gà chín, vớt gà ra và sử dụng nước luộc gà để nấu cháo.
Bước 3: Vo gạo và sử dụng nồi nấu cháo cho bé để bắt đầu nấu cháo, có thể cho cà rốt vào cùng để cà rốt cho thể được nhuyễn khi bé ăn.
Bước 4: Vớt tổ yến đã nở để ráo nước và thái nhỏ, thịt gà có thể xé nhỏ và thái nhuyễn hoặc sợi to tùy vào mức độ ăn dặm của bé.
Bước 5: Sau khi cháo bắt đầu sôi, cho yến sao cùng với thịt gà, nêm mắm muối vừa miệng cho bé là được. Tiếp tục nấu đến khi cháo sôi và thực săn đã được ninh chín là có thể dùng cho bé. Lấy cháo cho bé ăn khi còn nóng để đảm bảo bé ăn ngon miệng và không mất những chất dinh dưỡng khi cháo bị nguội. Yến sào là thực phẩm giá trị rất tốt cho sức khỏe của bé.